TỔNG QUAN VỀ MALTA
1.Thông tin chung
| Tên đầy đủ |
Cộng hòa Malta |
| Vị trí địa lý |
Nằm ở Nam Âu, đảo thuộc biển Địa Trung Hải, phía Nam của Sicily(Ý) |
| Diện tích Km2 |
316 |
| Tài nguyên thiên nhiên |
Đá vôi, muối, đất trồng trọt |
| Dân số (triệu người) |
0.41 |
| Cấu trúc dân số |
0-14 tuổi: 15.3%
15-24 tuổi: 12.9%
25-54 tuổi: 40.5%
55-64 tuổi: 14.18%
Trên 65 tuổi: 17.2% |
| Tỷ lệ tăng dân số (%) |
0.340 |
| Dân tộc |
Người Maltese |
| Thủ đô |
Valletta |
| Quốc khánh |
21/9/1964 |
| Hệ thống pháp luật |
Dựa theo chế độ luật pháp của Anh và Roman-Hà Lan |
| GDP (tỷ USD) |
11.14 |
| Tỷ lệ tăng trưởng GDP (%) |
1.2 |
| GDP theo đầu người (USD) |
26100 |
| GDP theo cấu trúc ngành |
nông nghiệp: 1.9%
công nghiệp: 17.2%
dịch vụ: 80.9% |
| Lực lượng lao động (triệu) |
0.1802 |
| Lực lượng lao động theo lĩnh vực nghề nghiệp |
nông nghiệp: 1.5%
công nghiệp: 24.7%
dịch vụ: 73.9% |
| Sản phẩm Nông nghiệp |
Khoai tây, súp lơ, nho, lúa mì, lúa mạch, cà chua, cam quýt, hoa cắt, ớt xanh, thịt lợn, sữa, gia cầm, trứng |
| Công nghiệp |
Du lịch, điện tử, đóng và sửa chữa tàu, xây dựng, thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, giày dép, quần áo, thuốc lá, Dịch vụ hàng không, Dịch vụ tài chính, Dịch vụ công nghệ thông tin |
| Xuất khẩu (triệu USD) |
3670 |
| Mặt hàng xuất khẩu |
Máy móc điện tử, máy móc công cụ, cá và tôm cua, dược phẩm, nguyên liệu in |
| Đối tác xuất khẩu |
Đức, Pháp, Hy Lạp, Anh, Italia |
| Nhập khẩu (triệu USD) |
4648 |
| Mặt hàng nhập khẩu |
Khoáng sản và nhiên liệu dầu, máy móc điện tử, máy móc không dùng điện, thiết bị hàng không và các thiết bị khác, chất dẻo và các bán thành phẩm, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá |
| Đối tác nhập khẩu |
Italia, Anh, Đức, Pháp |
Nguồn: CIA 2013
2. Vị trí địa lí, khí hậu
Địa lý
Malta là một quần đảo nằm giữa Địa Trung Hải (nằm ở lòng chảo phía đông).Chỉ có ba đảo lớn – Malta (Malta), Gozo (Għawdex), và Comino (Kemmuna) – là có người ở. Những đảo nhỏ (xem dưới đây) đều bỏ hoang. Quần đảo này là dấu tích của dải đất nối liền Sicilia và Bắc Phi, bị tách ra khi nước biển dâng cao ở cuối Kỉ Băng Hà. Quần đảo Malta nằm ở rìa mảng kiến tạo Phi, nơi nó tiếp giáp với mảng Âu. Rất nhiều vịnh nằm dọc theo bờ biển lồi lõm tạo ra các cảng đẹp. Địa hình bao gồm đồi thấp và đồng bằng. Điểm cao nhất của Malta làTa’ Dmejrek, cao 253 mét (830 ft), gần Dingli. Mặc dù có một vài sông nhỏ vào thời điểm có lượng mưa lớn, ở Malta không có một con sông hay hồ cố định nào. Tuy nhiên, có một vài suối chảy quanh năm ở Baħrija, l-Imtaħleb, San Martin, và thung lũng Lunzjata ở Gozo.
Khí hậu
Malta có khí hậu Cận nhiệt Địa Trung Hải, với mùa đông không quá lạnh, mùa hè ấm nóng. Mưa nhiều vào mùa đông, mùa hạ nói chung khô hạn. Nhiệt độ trung bình năm là 22–23 °C (72–73 °F) vào ban ngày và15 °C (59 °F) vào ban đêm. Vào tháng lạnh nhất – tháng Một – Nhiệt độ nằm trong khoảng 12 đến 20 °C (54 đến 68 °F) ban ngày và 7 đến 12 °C (45 đến 54 °F) ban đêm. Tháng nóng nhất là tháng tám, nhiệt độ nằm trong khoảng28 đến 34 °C (82 đến 93 °F)ban ngày và 19 đến 24 °C (66 đến 75 °F) ban đêm.Nhìn chung mùa hè kéo dài 8 tháng, bắt đầu từ khoảng giữa tháng tư 19–23 °C (66–73 °F) vào ban ngày và 13–14 °C (55–57 °F)ban đêm, kết thúc vào tháng 11 với nhiệt độ khoảng 17–23 °C (63–73 °F) ban ngày 11–20 °C (52–68 °F) ban đêm, mặc dù vậy, trong bốn tháng còn lại, nhiệt độ cũng có khi lên đến 20 °C (68 °F). Trong tất cả các thủ đô ở Châu Âu, Valletta -thủ đô của Malta có mùa đông ấm nhất, với nhiệt độ trung bình khoảng15–16 °C (59–61 °F) ban ngày và 9–10 °C (48–50 °F)ban đêm trong khoảng từ tháng Một đến tháng Hai. Vào tháng Ba và tháng 11, nhiệt độ trung bình khoảng 17 °C (63 °F) vào ban ngày và11 °C (52 °F) ban đêm. Rất hiếm những biến động đột ngột về nhiệt độ. Malta cũng là một trong số ít những nước Châu Âu “xanh quanh năm”. Nhiệt độ trung bình năm của nước biển vào khoảng 20 °C (68 °F) (cao nhất ở Châu Âu), từ 16 °C (61 °F) vào tháng 1 đến 26 °C (79 °F)vào tháng 8. Trong cả 6 tháng – từ tháng 6 đến tháng 11 –nhiệt độ trung bình của nước biển lên đến 21 °C (70 °F).
3. Kinh tế
Kinh tế khá đa dạng và thịnh vượng. Vốn đầu tư nước ngoài gia tăng đáng kể từ năm 1987 vào các ngành hàng hải, hàng không, tài chính và văn hóa. Nông nghiệp trồng trọt gồm ngũ cốc và rau quả. Du lịch là một ngành quan trọng. Tính đến năm 2016, GDP của Malta đạt 10.463 USD, đứng thứ 133 thế giới và đứng thứ 42 châu Âu.
4. Văn hóa
Malta có rất nhiều ngày lễ
Cư dân Malta là những người rất giàu có về đời sống tinh thần và cơ hội để tham gia lễ hội trong những ngày đến vùng đất này là rất nhiều. Nhà vua xứ Maltese gọi đó là festa, với hàng tá lễ hội tổ chức hàng năm và nhiều trong số đó là mùa hè. Các buổi lễ liên quan đến tôn giáo, pháo hoa, ẩm thực diễn ra khắp nơi. Khi đó, làng mạc, nhà thờ, đường phố được trang trí với các bảng biểu đầy màu sắc và những bức tượng các vị thánh làm bằng tay. Nếu đam mê ẩm thực, bạn chắc chắn sẽ tha hồ đắm chìm trong các lễ hội dâu, cam, olive và rượu vang.
Không khó để tham gia những ngày lễ và thưởng thức không khí lẫn ẩm thực phong phú tại Malta – Ảnh: Ảnh Zoltangabor/Dreamstime.com
5. Ngôn ngữ
Malta là một phần thuộc địa của nước Anh suốt hơn 150 năm. Ngày nay, tiếng bản địa của họ – Maltese và tiếng Anh là hai ngôn ngữ chính thống. Maltse là ngôn ngữ Semitc có liên quan đến chữ Ả Rập nhưng được phiên ra các ký tự alphabet.
Rất nhiều người nói tiếng Anh lưu loát tại xứ sở này nhưng họ sẽ thích nghe du khách bật ra vài câu bằng tiếng Maltese.
6. Ẩm thực
Không chỉ là một đốm nhỏ ở biển Địa Trung Hải – Malta là một hòn đảo thiên đường với những bãi biển tuyệt đẹp, kiến trúc ngoạn mục, và các món ăn hấp dẫn. Cơ sở của ẩm thực Malta là cái mà bạn gọi là “Cucina Povera” hay là “Poor Man’s Kitchen” (Bếp của người nghèo), về cơ bản có nghĩa là bạn có thêm nhiều hương vị mà không tốn nhiều tiền. Cucina Povera của Malta ra đời khi các đầu bếp tiết kiệm và tài năng của Ý và Ả Rập kết hợp kỹ năng của họ để tạo nên một trong những món ăn “liên hiệp” đầu tiên trên thế giới. Vì vậy, nếu bạn đang ở trên đất liền của đảo Malta thì hãy tham khảo một số món ẩm thực dưới đây
Pastizzi
Hãy bắt đầu với những món ăn phổ biến nhất, món pastizzi, mà bạn có thể tìm thấy ở … một quán pastizzi. Pastizzi là một loại bánh nướng nhiều lớp được nhồi pho mát ricotta hay, nếu bạn muốn một lựa chọn lành mạnh hơn, đậu xốp. (Nó có chút gì đó giống như một chiếc bánh sừng bò với một bí mật ngon lành ở bên trong.
Ftira
Ftira, một loại bánh mỳ cắt lát đặc biệt có một lỗ ở giữa và được phết dầu, cà chua, tỏi và hành tây. Đúng vậy, nó giống như là một chiếc bánh mỳ tròn ciabatta được phủ đầy tình yêu Địa Trung Hải. Gozo được cho là nơi có món Ftira ngon nhất, nhưng tôi sẽ để bạn tự đánh giá. Món snack này mang mọi nét dáng dấp Malta, và chúng thực hoàn hảo cho mùa hè – vì ở Malta cơ bản luôn là mùa hè, do vậy mà người ta ăn món này mọi lúc mọi nơi.
Stuffat Tal-fenek
Hay tôi chỉ nên nói là món thịt thỏ hầm truyền thống nhỉ? Món này, hay bất cứ món nào khác chế biến thịt thỏ, đều được coi là món ăn dân tộc của Malta. Món này được nấu rất lâu (hàng giờ đồng hồ) để thịt có thể tự tách khỏi xương và quện vào một loại nước sốt đậm đà làm từ cà chua, rượu vang đỏ và hành tây. Mỗi người lại có quan điểm riêng về món ăn kèm với Stuffat tal-Fenek – vì vậy mọi thứ từ rau cho đến mỳ ống và bánh mỳ Malta đều có thể là một lựa chọn.
Soppa Ta ‘L-armla
Còn được gọi là Widow’s Soup (súp góa phụ), Soppa ta’ l-Armla là một món súp rau thậm chí có thể được chế biến ngon hơn với pho mát Malta và một quả trứng trước khi phủ lên trên bề mặt bằng pho mát Parmesan. Một lựa chọn khác cho bạn là thêm vào một ít mỳ ống, vì bạn biết đấy, mỳ ống khiến cho mọi món ăn trở nên ngon hơn.
Món tráng miệng
Khi sống trên một hòn đảo đầy pho mát ngon và trái cây tươi, người ta không thực sự cần nhiều món tráng miệng. Sai rồi. Người ta vẫn rất cần, vì vậy người Malta đã mượn (và tiếp nhận) rất nhiều các công thức món tráng miệng – cannoli, bánh pudding hay bánh khúc gỗ Giáng Sinh, chẳng hạn. Họ thường làm ra những món bánh ngọt và bánh nướng ngon tuyệt vời, vì vậy hãy nếm thử càng nhiều bánh càng tốt. Nếu ăn mừng Giáng Sinh hay Carnival tại Malta, bạn nhất định phải nếm thử Qagħaq tal-Għasel, một loại bánh vòng ngọt phủ đầy mứt, trái cây họ cam, vani và các loại gia vị.
Bánh sandwich trứng ốp lết Ftira
Đây là hình ảnh khi một quả trứng ốp lết được đặt lên món bánh mỳ vòng ciabatta – và dùng nó vào bữa sáng. Nó là một khởi đầu thật hoàn hảo (và ngon lành) cho một ngày đầy những thử thách kiểu Malta, bởi lẽ bánh sandwich trứng ốp lết Ftira là và đôi khi đi cùng với một lớp phủ đầy khoai tây chiên. Bữa sáng là bữa ăn ưa thích của tôi và càng đầy đặn càng tốt, vì vậy người Malta đơn giản là biết con đường tới trái tim tôi.
Hobz Biz-zejt
Đây là một món khai vị và thường được phục vụ trong các nhà hàng và quán bar lớn – đó là món bánh mỳ ngon lành được phục vụ cùng với dầu ô liu và một hỗn hợp cà chua xắt nhỏ, hành tây và rau thơm. Sự đơn giản là một sự ngon miệng mới.
Aljotta
Đảo Malta bao quanh là biển, do đó, bạn sẽ tìm thấy nhiều món hải sản tươi ngon nhất ở đây. Một cách để tận dụng lợi thế này là thưởng thức món Aljotta, một món súp cá truyền thống với tỏi và cà chua của Malta
Pho mát Gozitan
Pho mát từ Gozo, đặc biệt là pho mát dê, là món ăn không thể bỏ qua! Gozo nhiều chất nông thôn hơn Malta vì vậy bạn sẽ có nhiều người chăn cừu hơn ở đó, và họ có xu hướng thích làm pho mát vào buổi sáng và bán nó vào buổi chiều. Bạn không thể kiếm đâu được pho mát tươi ngon hơn ở đây.
Imquaret
Nếu bạn là một người hảo ngọt, bạn nhất định phải thử món Imquaret, đặc biệt là kể từ lúc chúng có mặt ở hầu hết mọi nơi: Chiếc bánh hình viên kim cương này với quả chà là đặt bên trên và chiên già để đạt tới sự hoàn thiện.
7. Cảnh quan du lịch
| Malta nổi tiếng với khí hậu dễ chịu. Mùa hè khá nóng và lý tưởng cho người yêu thích ánh mặt trời. Ngoài khoảng thời gian đó, thời tiết thường nắng đẹp mà không quá gay gắt. Mùa đông cũng không quá lạnh và vẫn có ánh mặt trời. Ảnh: Secondhome. |
|
|
| Valletta là thủ đô của Malta, Di sản Thế giới được mệnh danh là “bảo tàng ngoài trời” và “thành phố giàu lịch sử nhất thế giới”. Valletta hình thành từ thế kỷ 16, với nhiều công trình, di tích lưu giữ lịch sử của 5 thế kỷ. Ngày 17/7, doanh nhân Nguyệt Thị Nguyệt Hường đã bị bác tư cách đại biểu quốc hội Việt Nam khóa XIV, do đã nhập quốc tịch Malta.Ảnh: Hdwallpapers. |
|
|
| Ngoài ra, thành phố còn có nhiều nhà hàng, quán bar, quán cà phê cao cấp. Bạn có thể thưởng thức một ly đồ uống ở quán bar nhìn ra hải cảng, hay đi dạo quanh các pháo đài cổ. Ảnh: Cherilucasrowlands. |
|
|
| Đừng bỏ lỡ cơ hội tới thăm thánh đường St. John và chiêm ngưỡng các bức họa vô giá ở đây. Ảnh: Aizakbuyondo. |
|
|
| Malta có vị trí chiến lược nằm giữa châu Âu, Bắc Phi và Trung Đông, từng nằm dưới sự chiếm đóng của người Phoenicia, người Aragone, Các hiệp sĩ Thánh John, người Pháp và người Anh. Quốc gia này còn có vai trò quan trọng trong nhiều cuộc chiến nổi tiếng nhất lịch sử, như giữa châu Âu Công giáo và đế chế Otttoman, thành công và thất bại của Napoleon, cũng như Thế chiến II. Ảnh: Telegraph.Trên đây là những thông tin cần biết về tổng quan đất nước Malta mà chúng tôi cung cấp để du khách tham khảo trước khi bắt đầu một chuyến đi đến Malta. Chúc các bạn vui vẻ và có một chuyến đi đáng nhớ. |
